Berce du caucase
Heracleum mantegazzianum
Description Botanique
- Racines : Puissantes, difficiles à déraciner et de plus en plus résistantes aux herbicides.
- Tiges : Lisses, creuses, verdâtres, ponctuées de rouge, nœuds très renflés, ressemblant à du bambou.
- Feuilles : Alternes, grandes, entières, en forme de cœur, pointues à l’extrémité.
- Fleurs : Petites, blanches, réunies en grappes à l’automne. Inflorescences à l’aisselle des feuilles supérieures.
- Fruits et graines : Akènes, brun rougeâtre, en forme de trigone et ailés.
Données écologiques
- Habitat préféré : Plein soleil, sol frais et riche, plutôt acide. Cette plante affectionne les endroits perturbés (bordures de routes, décombres, lieux mal entretenus, etc.).
- Propagation : Par de longs rhizomes et par graines (depuis peu dans les territoires plus nordiques).
- Dispersion : Terrestre (colonisation rapide), par les rivières, les engins de chantier et agricoles, les autres véhicules et par échange entre jardiniers.
| Utilisations potentielles | Horticulture ornementale |
|---|---|
| Hauteur maximale (m) | 3 |
| Couleur de fleur | Blanche |
| Croissance | Très rapide |
| Origine | Asie |
| Date d’introduction en Amérique du Nord | Entre le début et la fin du 19e siècle |
| Naturalisation au Québec | 1918 |
| Zone de rusticité | 4 |
| Niveau de menace | Modéré |
Informations générales
- Nom latin : Heracleum mantegazzianum
- Nom anglais : Giant Hogweed, Giant Cow Parsnip
- Espèces de remplacement : Ligulaire dentée, sureau blanc, angélique pourpre